Ruckser, Elisabeth – Einfach gut einkochen

Elisabeth Ruckser
Einfach gut einkochen
978-3-7104-0158-9
Seruvs

Inhalt:

Ab ins Gläschen: Mit dem Buch „Einfach gut einkochen. Rezepte aus ganz Österreich“ geht das ganz einfach. Von der Servus in Stadt & Land-Autorin Elisabeth Ruckser. Erweiterte Ausgabe von „Das kleine Einkochbuch“ mit zusätzlichen Rezepten. Nr. 70 aus der Reihe „Das große kleine Buch“, erschienen im Servus Verlag. (Quelle: Servus Marktplatz)

Meine Meinung:

Die Einmachzeit ist fast schon vorbei, es sei denn, man hat sich Weiterlesen

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Huet-Gomes, Christelle – Kuchen fast ohne Teig

Huet-Gomes, Christelle Kuchen fast ohne Teig 978-3-7995-1095-0 Thorbecke Verlag

Huet-Gomes, Christelle
Kuchen fast ohne Teig
978-3-7995-1095-0
Thorbecke Verlag

Inhalt:

Ein Kuchen, der fast nur aus Frucht besteht (oder aus Gemüse) und bei dem der Teig fast völlig verschwindet! Der Trick besteht darin, Früchte oder Gemüse in sehr feine Scheiben zu schneiden und sie dann in einen ziemlich flüssigen Teig zu geben. Beim Backen saugen die Früchte den Teig auf und garen darin. Das Ergebnis ist ein unglaublich saftiger Kuchen, der mit Weiterlesen

Dr. Oetker – After Work Küche

Dr. Oetker
After Work Küche
978-3-7670-1708-5
Dr. Oetker Verlag

Inhalt:

Nach der Arbeit ist vor dem Essen. In nur 30 Minuten etwas Leckeres zaubern – mit einem guten Vorrat oder dem kurzen Einkauf auf dem Heimweg ist das kein Problem. 90 raffinierte Blitzrezepte vom Snack bis zum Dessert sorgen für eine leckere und entspannte Feierabend-Küche. Für Familien, Singles und sogar für Gäste! (Quelle Dr. Oetker Verlag)

Meine Meinung: Weiterlesen

Liddon, Angela – Oh she glows Für jeden Tag

Liddon, Angela
Oh she glows Für jeden Tag
978-3-946566-36-6
Unimedica

Inhalt:

Angela Liddons unwiderstehliche und gelingsichere Rezepte sind zum Goldstandard der pflanzenbasierten Küche geworden. Ihr sensationell erfolgreicher Blog und ihr New-York-Times-Bestseller-Debüt Oh She Glows! Das Kochbuch haben ihr Millionen begeisterter Fans beschert. In dem mit Spannung erwarteten Nachfolger präsentiert die preisgekrönte kanadische Autorin erneut außer­ordentlich leckere Rezepte, die perfekt für einen anstrengenden und fordernden Alltag sind und pflanzen­basierten Genuss nicht nur tagtäglich, sondern auch zu Weiterlesen

Das Schrot und Korn Kochbuch

Das Schrot und Korn Kochbuch 978-3-8001-0826-8 Ulmer Verlag

Das Schrot und Korn Kochbuch
978-3-8001-0826-8
Ulmer Verlag

Inhalt:

Brunnenkresse, Spinat, Löwenzahn im Frühling. Paprika, Artischocken, Tomaten im Sommer. Schwarzwurzeln, Rüben und Rosenkohl im Herbst. Grünkohl und Co. im Winter. Alles am besten zu seiner Zeit – so ist Genuss garantiert. Sie möchten aus saisonalen und möglichst regionalen Produkten etwas Leckeres kochen? Wunderbar – genießen Sie Weiterlesen

Berengere, Abraham – Pizzablumen & Pinwheels

Berengere, Abraham
Pizzablumen & Pinwheels
978-3-7995-1160-5
Thorbecke

Inhalt:

Pizzasonnen, Pull-Apart-Bread, Rosenkuchen und Nutellablumen sind der neueste Trend in Kochblogs und sozialen Netzwerken. Aus Hefeteig werden schnell und einfach tolle Formen gedreht oder geflochten, die auf dem Tisch super aussehen und sich leicht mit den Fingern teilen lassen – sie sind ein idealer Snack beim Picknick oder beim Spieleabend und eine köstliche Vorspeise sowie ein Weiterlesen

Morris, Julie – Superfood Suppen

Morris, Julie Superfood Suppen 978-3-86826-150-9 Königsfurt-Urania

Morris, Julie
Superfood Suppen
978-3-86826-150-9
Königsfurt-Urania

Inhalt:

Suppen machen glücklich – das ist unbestritten. Und es gibt nahezu unendlich viele Möglichkeiten, aus leckeren und gesunden Zutaten fantastische Suppen zuzubereiten.
Die Rezepte reichen von der geräuchterten Kürbissuppe mit kandierten Nüssen über eine Gazpacho aus Wassermelone mit Gojibeeren bis zu einem Eintopf aus schwarzen Bohnen mit Kakao. Außerdem gibt es Weiterlesen